Kiaušinių dieta yra labai efektyvi, prieinama ir lengva tiems, kurie nori numesti svorio. Be to, jis susideda ne tik iš kiaušinių. Mitybos specialistai pateikia daugybę rekomendacijų, kaip paįvairinti kasdienę mitybą, kad per daug nekentėtumėte bado.
Dietos esmė
Iš esmės kiaušinių dieta nėra mono dieta, tai yra baltymų dietos rūšis, kurios tikslas – kiek įmanoma apriboti angliavandenių ir riebalų kiekį. Daugeliui atrodo, kad laikantis tokios dietos leidžiami tik kiaušiniai skirtinguose preparatuose. Tačiau iš tikrųjų mityba yra labiau subalansuota.
Kuo turtingi kiaušiniai?
Tai produktas, kuriame yra visko, ko reikia viso gyvo organizmo augimui ir vystymuisi, jame gausu baltymų, polinesočiųjų riebalų rūgščių, riebaluose tirpių vitaminų, amino rūgščių, mineralų. Naudojami svorio metimui, juose yra minimalus angliavandenių kiekis, tačiau sotumo jausmas suteikiamas ilgam.
Sudėtyje esančios riebalų rūgštys neleidžia kauptis riebalų atsargoms. Tokia baltymų mityba niekada nesumažina raumenų masės dėl gausaus baltymų kiekio. Bet kokia kiaušinių dieta leidžia valgyti kitą sveiką maistą, vaisius ar daržoves, dažniausiai citrusinius vaisius. Todėl net kiaušinių ir greipfrutų monorežimas yra lengvai fiziškai ir protiškai toleruojamas. Specialistai teigia, kad nėra pagrindo bijoti kiaušinių kaip kenksmingo maisto.
Pagrindinės taisyklės
Kad svorio metimo režimas duotų maksimalų efektą, turėtumėte laikytis paprastų taisyklių:
- Vandens balanso palaikymas. Per dieną reikia išgerti ne mažiau kaip 1, 5 litro švaraus vandens. Tai ne tik padės numesti svorio, bet ir palengvins virškinimo problemas.
- Įsitikinkite, kad jūsų maiste yra pakankamai skaidulų. Nepriklausomai nuo valgymų skaičiaus per dieną, kiekvieną kartą reikia suvartoti daug žalių daržovių. Pakankamą skaidulų kiekį gali suteikti vaisiai, sėlenos arba gryna farmacinė versija. Šis reikalavimas būdingas visoms baltymų dietoms.
- Vitaminai. Vištienos kiaušinių dieta yra viena iš nedaugelio, kuriai nereikia papildomo vitaminų ir mineralų kompleksų vartojimo. Atvirkščiai, net draudžiama, nes. . . Kiaušiniuose ir citrusiniuose vaisiuose yra daugiau nei pakankamai vitaminų ir mineralų.
- Jei vištienos kiaušiniai ne jūsų skonio, galite nesunkiai suvalgyti putpelių kiaušinius, santykiu nuo trijų iki vieno.
- Vakarienė. Vakarienė draudžiama po 19-20 val.
- Svajoti. Šiuo režimu miegui turite skirti mažiausiai 8 valandas per dieną. Jūs turite eiti miegoti ne vėliau kaip 23 val.
- Maisto gaminimas. Virtų kiaušinių dieta apima minkštai arba kietai virtą produktą. Kartkartėmis galite pasigaminti omletą kepdami jį be riebalų. Papildomus produktus (daržoves ar vaisius) reikia vartoti žalius, kepti (orkaitėje, ant grotelių), virti garuose arba virti. Keptas maistas gali būti gaminamas keptuvėje be riebalų.
- Prieskoniai. Norėdami pagerinti produktų skonį, galite juos pagardinti citrinos sultimis ir naudoti bet kokius prieskonius. Tačiau jei alkis užsitęsia, degalinių geriau vengti.
- Valgyti žalius kiaušinius pavojinga, geriau to nedaryti.
- Kiaušinių dietą galima laikytis 1-2 kartus per 12 mėnesių, ne dažniau.
- Norint išvengti ilgalaikės ribotos dietos gedimų, kartais leidžiama pagrindinį produktą pakeisti surogatais liesos varškės ar mėsos pavidalu.
- Lygiagretus fizinis aktyvumas bus labai naudingas norint numesti svorio per trumpiausią įmanomą laiką.
Kaip veikia kiaušinių dieta?
Kalbant apie baltymus, šis svorio metimo kursas apima standartinį jiems skirtų produktų sąrašą. Ypatumas yra didelis kiaušinių ir citrusinių vaisių, dažniausiai greipfrutų, kiekis. Poveikis organizmui pagrįstas specialiomis biocheminėmis reakcijomis, todėl tokio svorio metimo kursas reikalauja griežtai laikytis taisyklių. Šios dietos privalumas – jūsų nekankins alkio jausmas. Baltymų turtinga dieta užtikrina ilgalaikį sotumo jausmą.
Kiaušinių dieta turi keletą variantų, kuriais siekiama skirtingų rezultatų. Tačiau jie visi yra stebėtinai veiksmingi. Pasirinkimo pasirinkimas priklauso nuo tikslo: kaip greitai ir kiek perteklinio svorio norite numesti.
Vištienos kiaušinių sudėtis
Norėdami suprasti kiaušinių naudą ar žalą, turite suprasti jų sudėtį. Fiziškai jie susideda iš skysto baltumo su tankiu tryniu, kurį supa lukštas. Baltymai yra lengvai virškinamas, grynas baltymas, kuris turi būti įtrauktas į sportininkų mitybą. Trynys yra maistinių medžiagų turtingas riebalų rūgščių (linolo, oleino, stearino), riebaluose tirpių vitaminų ir mineralų kokteilis. Tuo pačiu metu 100 g kiaušinių suteikia tik 150 kcal energijos. Aminorūgštis cholinas reguliuoja cholesterolio kiekį, lecitinas stiprina atmintį, yra kraujagyslių sklerozės profilaktikos priemonė. Nėra prasmės išvardyti visų naudingų kiaušinių savybių.
Siaubo istorijos apie cholesterolį
Kiaušinių valgymo priešininkai savo poziciją ginčija dėl didelio organizmui pavojingo cholesterolio kiekio kiaušiniuose. Ant kraujagyslių sienelių susidaro apnašos, kurios užkemša latakus ir trukdo kraujotakai. Šio proceso rezultatas – įvairios širdies ir kraujagyslių ligos. Tačiau jau seniai žinoma, kad ne visas cholesterolis yra kenksmingas. Kenksminga yra ta, kurios perteklius yra perdirbtuose sunkiuosiuose riebaluose – dešrelėse, traškučiuose, konditerijos gaminiuose. Natūraliame maiste, net ir keptame, cholesterolis nėra pavojingas.
Kiek kiaušinių galite saugiai valgyti?
Mitybos specialistai aiškaus atsakymo į šį klausimą neduoda. Leidžiamos sumos per savaitę skaičiai skiriasi. Tam tikru mastu tai priklauso nuo kiaušinių dydžio, kuris gali skirtis 2 kartus. Viename dideliame vištienos trynyje yra 150-180 mg cholesterolio. Vienai dienai tokio kiekio neužtenka, kad pakenktum organizmui, ypač jei mityba subalansuota. Kai kurie gydytojai teigia, kad kasdien suvalgius 2 kiaušinius rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis padidėja 5 kartus. Bet vėlgi, visi šie teiginiai yra santykiniai, nes išvados padarytos neatsižvelgiant į gyvenimo būdą, tiriamųjų amžių ir kitus svarbius parametrus. Pavyzdžiui, nebuvo atsižvelgta į žalingus įpročius, žmonių kraujospūdį ir pan. Todėl vištų kiaušinių žala neįrodyta.
Žalių vištienos kiaušinių nauda ir žala
Dažnas klausimas: ar galima valgyti žalius kiaušinius, nes daugelis taip daro. Pagrindinis žalių kiaušinių mėgėjų argumentas yra tas, kad jie yra daugelio gyvūnų ir paukščių delikatesas, tačiau jie nemoka išsivirti omleto ar kiaušinienės. Tačiau pramoninės gamybos sąlygomis yra didelė rizika, kad kiaušinėliai užsikrės salmonelioze – pavojinga infekcine liga. Kuo ilgiau laikomos žaliavos, tuo ši rizika didesnė. Žalią galima vartoti tik iš sveikų viščiukų gautą produktą, bet tik šviežią, nepažeistą lukštą. Geriau vartoti nevalgius, likus 30-40 minučių iki pagrindinių pusryčių.
Kiaušinių dietos privalumai ir trūkumai
Šis baltymų mitybos tipas yra lengvai toleruojamas dėl vaisių ir daržovių įtraukimo. Jie aprūpina organizmą lengvais angliavandeniais, daugiausia fruktozės, kuri malšina silpnumą ir galvos svaigimą – amžinus mažai angliavandenių turinčių dietų palydovus. Tuo pačiu metu dėl kiaušinių organizmas prisotinamas dideliu kiekiu baltymų, amino rūgščių, mikroelementų ir vitaminų. Tačiau ne viskas taip paprasta ir nedviprasmiška, šiuo atveju yra privalumų ir trūkumų.
Kiaušinių dietos pranašumai yra šie:
- Jokio alkio jausmo.
- Didelis riebaluose tirpių vitaminų iš kiaušinių vartojimas kartu su vandenyje tirpiais citrusinių vaisių vitaminais stiprina ir gerina nagų ir plaukų būklę.
- Svorio metimo metu oda nesuglemba.
- Psichologiškai apribojimai lengvai toleruojami, o gedimo tikimybė sumažinama dėl įvairaus meniu.
- Skysčių perteklius pašalinamas iš organizmo.
- Svorio metimo rezultatas fiksuojamas ilgam, per dieną galite atsikratyti kilogramo antsvorio.
Kiaušinių nauda vyrams
Vištienos arba putpelių kiaušiniai gali būti laikomi natūraliais anaboliniais steroidais, todėl jie yra būtinas sportininkų mitybos elementas. Gerai žinoma, kad jie sumažina streso poveikį, normalizuoja erekcijos gebėjimus ir padidina libido.
Kiaušinių nauda moterims
Jie taip pat turi teigiamą poveikį moters kūnui. Jie mažina krūties vėžio riziką, šalina geležies trūkumą, padeda išlaikyti lieknumą ir grožį, gerai maitina būsimos mamos organizmą nėštumo ar žindymo laikotarpiu. Dėl kiaušinio baltymo placenta formuojasi normaliai, aminorūgštis cholinas skatina vaisiaus smegenų vystymąsi.
Trūkumai
Nepaisant viso savo patrauklumo, kiaušinių dieta turi didelių trūkumų:
- Ilgai laikantis dietos, ilgiau nei 7 dienas, galimas galvos svaigimas ir silpnumas.
- Tiems, kurie įpratę valgyti mažai ir dažnai, tris kartus per dieną be užkandžių gali lydėti alkio priepuoliai.
- Gali atsirasti virškinimo sutrikimų.
Kontraindikacijos
Reikėtų prisiminti, kad kiaušinių dieta turi keletą kontraindikacijų:
- Nėštumas.
- Laktacija.
- Alergija.
- Didelis cholesterolio kiekis kraujo tyrime.
- Patvirtinta kraujagyslių aterosklerozė.
- Seksualiniai sutrikimai.
- Inkstų pažeidimas.
- Kepenų patologijos.
Jei turite kokių nors virškinimo ligų, šio svorio metimo būdo teks atsisakyti. Jei kursą lydi diskomforto jausmas, galvos svaigimas, pykinimas, jį reikia nedelsiant nutraukti ir pereiti prie visavertės dietos.
Meniu svorio metimui
Iš prigimties kiaušinių dieta nėra monodieta, kaip daugelis galvoja. Tačiau tai vis dar yra griežtas kursas, kurio metu paskirtų produktų keitimas yra nepriimtinas. Tačiau fenomenalus rezultatas pasiekiamas greitai, jis apmoka visas išlaidas. Žemiau pateikiamas visas skirtingos trukmės kursų meniu.
3 dienoms
Priklausomai nuo pradinio kūno svorio, vos per 3 dienas galite numesti 2–5 papildomus kilogramus. Pagrindiniai 3 dienų kiaušinių dietos principai norint numesti svorio:
- Per dieną turėtų būti ne daugiau kaip 3 valgiai.
- Pertraukos tarp valgymų yra 4 valandos.
- 1 valgio metu reikia suvalgyti 1 rūšies daržovių.
- Jei esate labai alkanas, turėtumėte gerti žaliąją arbatą su citrinos sultimis.
3 dienas reikia laikytis meniu: 3 vištienos kiaušiniai plius 1 greipfrutas; kiek nori - daržovių salotos iš agurkų, pomidorų, morkų, kiniško kopūsto; bet kokia arbata; paprastas vanduo - neribotas; ne daugiau 300 gr. dietiniai gėrimai per dieną.
5 dienoms
Pašalina 3-6 kg nereikalingo svorio. Kiekvieną dieną pusryčiams reikia suvalgyti 2 kiaušinius. Pusryčiams ryte 1, 3, 4 dieną ir vakare 5 dieną - 1 greipfrutas.
Kiaušinių skaičius:
Diena |
Pusryčiai |
Vakarienė |
Vakarienė |
1 |
2 |
1 |
2 |
2 |
2 |
1 |
2 |
3 |
2 |
1 |
2 |
4 |
2 |
2 |
1 |
5 |
2 |
1 |
2 |
Likęs laikotarpio meniu:
Diena |
Rytas |
Vakarienė |
Vakaras |
1 |
žolių arbata |
apelsinas – 1, vištienos filė – 0, 15 kg |
daržovių salotos (pomidorai, agurkai, pekinka – 0, 2 kg) |
2 |
žalioji arbata, obuolys – 1. |
salotos - 5 lapai, virta pollock 0, 13 kg. |
1, 5% kefyro – 0, 2 kg |
3 |
pomidorų sultys - 200 gr. |
kalakutienos filė – 0, 15 kg |
2, 5% kefyro – 200 ml, visas apelsinas – 1. |
4 |
– |
jūrų lydekos žuvys – 0, 15 kg. |
daržovių salotos (Pekino, obuolių, morkų) – 0, 2 kg |
5 |
daržovių salotos (Pekino, obuolių, morkų) – 0, 2 kg |
virtos krevetės - 0, 15 kg, 0, 1 kg Pekino krevetės. |
varškė 5% riebumo – 0, 1 kg. |
7 dienoms
Griežtesnis režimas savaitei, galima numesti svorio iki 8 kg.
Kiaušinių skaičius:
Diena |
Pusryčiai |
Vakarienė |
Vakarienė |
1 |
2 |
1 |
2 |
2 |
2 |
0 |
2 |
3 |
1 |
0 |
2 |
4 |
2 |
0 |
1 |
5 |
2 |
0 |
1 |
6 |
0 |
2 |
0 |
7 |
2 |
0 |
0 |
Citrusinių vaisių skaičius:
Dėmesio! Čia ir toliau vartojamos santrumpos: G – greipfrutas, A – apelsinas (skaitmuo prie raidės yra gabalėlių skaičius), CA – 200 gr. šviežiai spaustų apelsinų sulčių.
Diena |
Pusryčiai |
Vakarienė |
Vakarienė |
1 |
1G |
1A |
– |
2 |
SA |
2G |
– |
3 |
– |
1A |
– |
4 |
– |
– |
2A |
5 |
– |
SA |
– |
6 |
SA |
2A |
– |
7 |
1G |
1G |
Kiti produktai:
Diena |
Rytas |
Vakarienė |
Vakaras |
1 |
– |
vištienos filė – 0, 15 kg. |
200 ml stiklinė 2, 5% kefyro, vištiena - 0, 2 kg. |
2 |
– |
0, 15 kg virtos vištienos. |
200 gr. 1, 5% kefyro. |
3 |
arbata. |
0, 2 kg veršienos. |
– |
4 |
žalumynų, kiek norite. |
0, 2 kg vištienos krūtinėlės, 0, 15 kg daržovių salotų (Pekinas, pomidorai, agurkai, 2 v. š. 10% grietinės). |
– |
5 |
0, 2 kg daržovių salotų (virtos morkos, žalumynai, 2 a. š. 10% grietinės) |
dvi šviežios tarkuotos morkos. |
0, 2 kg troškintos menkės. |
6 |
0, 15 kg. 7% varškės. |
– |
Žalioji arbata. |
7 |
– |
0, 2 kg jautienos |
Žalioji arbata. |
2 savaites
Dėl rimtesnės 2 savaičių kiaušinių dietos jie numeta iki 15 kg svorio. Visą laiką pusryčiams reikėtų suvalgyti, be kiaušinių, 1 greipfrutą, puodelį žaliosios arbatos ar kavos (ne greitos! ). Pietūs ir vakarienė skiriasi.
Kiaušinių skaičius:
Diena |
Pusryčiai |
Vakarienė |
Vakarienė |
18 |
2 |
2 |
2 |
2, 9 |
2 |
2 |
0 |
3, 10 |
2 |
2 |
2 |
4, 11 |
2 |
2 |
0 |
5, 12 |
2 |
2 |
0 |
6, 13 |
2 |
0 |
0 |
7, 14 |
2 |
0 |
0 |
Citrusinių vaisių skaičius:
Diena |
Pusryčiai |
Vakarienė |
Vakarienė |
18 |
1G |
1G |
|
2, 9 |
1G |
1G |
|
3, 10 |
1G |
||
4, 11 |
1G |
||
5, 12 |
1G |
||
6, 13 |
1G |
||
7, 14 |
1G |
1G |
Likusi dietos dalis
Diena |
Vakarienė |
Vakaras |
18 |
žolelių arbata, 1 pomidoras arba 0, 2 kg. sultys iš jo. |
0, 2 kg. vinaigretas be padažo, žolelių arbata. |
2, 9 |
– |
300 gr. kepta jautiena, 2 pomidorai ir 2 agurkai, be apribojimų – salierai. |
3, 10 |
be apribojimų – špinatai, žalioji arbata. |
100 5% varškės, 50 gr. burokėliai, 0, 1 kg. Pekinas, žolelių arbata. |
4, 11 |
kava, špinatai be apribojimų. |
0, 1 kg. virtos jūrų lydekos, 0, 2 kg. vinaigretas be padažo, arbatos ar kavos. |
5, 12 |
kava, špinatai be apribojimų. |
0, 1 kg. virtos jūrų lydekos, 0, 2 kg. vinaigretas, 0, 1 kg. Pekinas, žolelių arbata. |
6, 13 |
0, 2 kg. vaisių salotos (apelsinai, kriaušės, obuoliai, kiviai). |
0, 15 kg veršienos kepsnys, 2 pomidorai, neribotas salieras, kava. |
7, 14 |
0, 2 kg. virta vištiena, 2 pomidorai. |
0, 1 kg. virtos vištienos filė, 0, 1 kg. Pekinas, 1 morka, 1 pomidoras, arbata arba kava (ne tirpi! ). |
Žemiau išvardytus produktus, išskyrus privalomą rytinį kiaušinį su citrusiniais vaisiais, leidžiama valgyti per dieną, kiek ir kada tik norisi. Dienos meniu:
- Nesaldinti vaisiai
- Bet kokios daržovės, virtos arba šviežios.
- Tas pats.
- Jūros lydeka be apribojimų, virtos daržovės 200g, Pekino kopūstas 0, 2 kg.
- Vištiena, virtos daržovės neribotas.
- Vienos rūšies vaisiai yra neriboti – visą dieną. Pavyzdžiui, visą dieną – tik obuolius ar abrikosus.
- Tas pats.
Dietos atsisakymas
Teisingas pasitraukimas iš baltymų dietos padės įtvirtinti pasiektą rezultatą. Tai taip pat leis kurį laiką numesti svorio. Griežta kiaušinių dieta reikalauja laikytis kertinio išėjimo iš jos principo – nuoseklumo. Kurį laiką po kurso nutraukimo būtinai turite valgyti tuos pačius maisto produktus, kurie buvo įtraukti į dietą kurso metu.
Pavyzdžiui, pietums reikia suvalgyti ne daugiau kaip 0, 15 kg baltyminio maisto, o vakarienei – 200 g vinaigreto. Tai atleis kūną nuo stipraus streso ir sklandžiai pereis prie įprastos mitybos be šoko perkrovos kasai, kepenims ir inkstams. Norėdami tai padaryti, pirmąją savaitę po kurso turite kasdien suvalgyti 1 apelsiną ir 2 kiaušinius.
Patartina valgyti tuo pačiu metu kaip ir anksčiau.
Virimas – tai virimas, garinimas, kepimas. Pirmą savaitę turėtumėte susilaikyti nuo kepto maisto. Aliejuje keptą maistą geriau pradėti vartoti ne anksčiau kaip po 3 savaičių po kurso. Kiekvieną dieną turite valgyti neriebių pieno produktų, liesos mėsos, žuvies ir paukštienos. Valgymų skaičių reikėtų didinti iki 4-6 kartų per dieną, t. y. praktikuoti dalinį maistą. Vienu metu neturėtumėte suvartoti daugiau nei 300 gramų. maistas.
Vietoj kaloringų konditerijos gaminių rinkitės želė, zefyrus be šokolado, zefyrus, marmeladą. Tamsus šokoladas leidžiamas ne daugiau kaip 70 gramų per dieną. Angliavandenių turinčio maisto negalima vartoti po 14 val. Bent 28 dienas turėtumėte vengti valgyti miltų. Duona – ne daugiau 70 g. per dieną, rugiai arba su sėlenomis.
Pirmosiomis savaitėmis alkoholis draudžiamas. Jis skatina apetitą ir yra daug kalorijų. Išimtiniais atvejais galite suvartoti ne daugiau kaip 1 stiklinę sauso vyno. Salotas reikėtų gardinti iki 15% grietine, citrinos sultimis arba alyvuogių aliejumi. Turėtumėte ir toliau gerti apie 2 litrus negazuoto vandens per dieną. Apribokite druskos ir cukraus suvartojimą. Venkite prieskonių su mononatrio glutamatu, pvz. skonio stipriklis.
Kasdienį racioną, atsižvelgiant į sezoną, reikia papildyti šviežiais vaisiais ir daržovėmis. Kad maistas geriau įsisavintų, patiekalas turi būti kuo ilgiau ištemptas, kruopščiai sukramtant kiekvieną gabalėlį. Valgant nereikia žiūrėti televizoriaus ar nieko skaityti. Jei esate išsiblaškęs, galite lengvai suvalgyti per daug. Valgymo metu reikia susikoncentruoti į jį ir valgyti lėtai.
Išeidami iš kurso turėtumėte užsiimti fizine mankšta, kuo daugiau vaikščioti, vengti lifto ir eskalatorių.
Kad palaikytumėte odą ir išvengtumėte jos suglebimo, 1-2 kartus per savaitę darykite masažus ar kūno įvyniojimus, naudokite anticeliulitinius kremus. Sveikos mitybos įpročių įtvirtinimas ir reguliari mankšta padės ilgą laiką išlaikyti įgytą lieknumą.
Įgalioti produktai
Kad kiaušinių dieta būtų lengvai ir be problemų toleruojama, ją galima papildyti šiais produktais:
- Liesa mėsa: jautiena, kiauliena, vištiena be odos, triušiena.
- Žuvis yra balta arba raudona.
- Daržovės.
- Vaisiai.
- Pieno produktai: liesas pienas, sūris, fermentuoti pieno produktai.
- Arbatos kava.
- Prieskoniai: bet kokie, bet be mononatrio glutamato.
Draudžiami produktai
Pasaulinis draudžiamų maisto produktų sąrašas yra toks pat kaip ir kitų maisto ribojimo režimų:
- alkoholiniai gėrimai,
- miltai,
- cukraus,
- javai,
- bulvė,
- makaronai,
- šokoladas,
- konditeris,
- viskas riebu: mėsos gaminiai, grietinė, majonezas, grietinėlė, bet kokie riebalai,
- riešutai,
- medus,
- minkštas sūris,
- iš vaisių: bet kokios vynuogės, bananai, džiovinti vaisiai,
- druska, kuri sulaiko skysčius audiniuose.
Sveiki receptai
Kiaušinių dieta numato valgyti daugiausia virtus kiaušinius. Tačiau norint paįvairinti meniu, kiti patiekalai iš jų nėra draudžiami. Tai šiek tiek pristabdys jūsų svorio metimą, tačiau šį procesą bus lengviau ištverti. Turite įsitikinti, kad visi receptai yra mažai kaloringi.
Omletas su daržovėmis
Sveikas, paprastas receptas. Smulkiai supjaustykite pomidorą, pusę paprikos, pusę nedidelio svogūno, troškinkite 5 minutes, tada supilkite pieno ir dviejų plaktų kiaušinių mišinį, tada troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol suminkštės.
Omletas su grybais
Keptuvėje pakepinkite kelis susmulkintus pievagrybius. Atskirai pakepinkite išplaktą pieno, dviejų kiaušinių, druskos ir pipirų mišinį. Ant iškepto omleto dėkite troškintus grybus ir uždenkite kita omleto puse. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 5 minutes.
Ritinys
Iškepkite kiaušininį blyną iš kiaušinio, išplakto su pienu, šaukšto miltų, smulkintų žolelių ir žiupsnelio druskos. Patiekalas ruošiamas po dangteliu. Tada ant šio blyno uždėkite smulkiai supjaustytą svogūną, geriausia raudonąją papriką, papriką ir petražoles. Galite įdėti šiek tiek lydyto arba varškės. Faršą tolygiai paskirstykite po visą blyną, susukite.
Puodas
Jei nežinote, ką daryti su dideliu kiekiu špinatų, paruoškite iš jų sveiką troškinį. Smulkiai supjaustykite 2 svogūnus, žalią svogūną, didelį ryšelį špinatų, įberkite druskos, pipirų ir troškinkite. Gautą masę padalinkite į kepimo indus. Ant viršaus užpilkite kiaušinių mišinį ir pašaukite į karštą orkaitę 10 minučių. Tai puikūs pusryčiai ar vakarienė.
Sveika pica
1 dubenyje sumaišykite 2 šaukštus pieno, 2 kiaušinius, šaukštą miltų, druską ir pipirus. Išplakame ir supilame į keptuvę. Po 2 minučių pabarstykite pjaustytų pomidorų, žolelių, saldžiųjų paprikų ir alyvuogių mišiniu. Uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 15 minučių. Rezultatas – skanus, sveikas patiekalas.
Įdaryti kiaušiniai
Jei nenaudosite majonezo, riebios žuvies ar mėsos, šis patiekalas pasirodys dietinis. Vietoj įprastų įdaro produktų naudokite žoleles, daržoves ir jūros gėrybes. O padažui, jei laikotės kiaušinių-kefyro dietos, naudokite jogurtą arba neriebią grietinę. Pavyzdžiui, sumaišę virtas krevetes, sūrį, kiaušinio trynį, šviežią agurką ir nedidelį kiekį jogurto gausite puikų, skanų nekaloringą įdarą. Papuošimui naudokite žalumynus arba krevečių mėsą.
Ekspertų nuomonė
Mitybos specialistai nepriėjo prie vieningos nuomonės apie „kiaušinių" būdą numesti svorio. Jų komentarai, taip pat vartotojų atsiliepimai, iš esmės skiriasi. Taip yra daugiausia dėl asmeninės patirties arba individualių pacientų savybių. Tačiau nereikėtų pamiršti ekspertų nuomonės.
Planuodami lankyti „baltymų kursą", pasitarkite su gydytoju, kuriuo pasitikite.
Nuomonės ir rezultatai
Analizuojant internete patalpintas apžvalgas apie kiaušinių dietą, matyti, kad entuziastingiausius komentarus palieka jaunos, lieknos mamos, kurios jos pagalba sugebėjo greitai grįžti į normalias vėžes po gimdymo. Daugiausia neigiamų komentarų palieka negailestingi bet kokių apribojimų ir pačių kiaušinių kritikai, kurie niekada asmeniškai nesusidūrė su „šiomis nesąmonėmis". Tačiau yra žmonių, kurie tai bandė, bet buvo nepatenkinti rezultatais. Suvokus situaciją tampa aišku, kad taip atsitiko arba dėl gedimo, arba dėl alergijos.